【走進當地人的廚房】印度人都吃什麼?印度媽媽的香料祕辛
旅行時,每每到一個人的家裡住,我最好奇的就是廚房。
其實,隨著社會的現代化,現在除非是到比較貧困的國家,否則,除了家庭擺飾略有差別之外,大部分人的家裡幾乎都很西式,實在很難有:「哇」很震驚的感覺。不過,廚房就是個例外了,每個國家的飲食習慣差異還是很大,就算是中式料理,你在不同的國家吃,就有不同的驚喜(有時候是驚嚇….),像是印度,就連中式的糖醋料理也是辣的,聽印度朋友說很多印度人吃披薩也會加辣椒醬。
很多人問我說,印度人都吃什麼?他們真的都是吃咖哩嗎? (閱讀全文…)