【夢想的一百種方式】蓋一座自給自足的家-土耳其

那年我在歐洲走了十幾個國家，土耳其是唯一一個，我非常想要再回去旅遊的國家。

因為它地大物博，各地景觀迥異，又融合了東西文化(食物也很好吃XD)，我在那裏待了一個月，感覺只有看到一小部分。

這篇，要介紹的是我在距離伊斯坦堡有三小時遠的一座小鎮，待了十天的生態村。

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在國外遇到不少人都有一個夢想，不只是蓋一個自己的房子，還要有個種菜養動物的小田地。

雖然這樣的地方我待過幾個，但土耳其的NARKÖY，是我第一次看到能夠真正自給自足的生態村。

它的腹地是一座望不了邊際的山，大片的森林緊臨著黑海；有著14個房間的綠建築是主人在法國學建築的女兒親手設計的；農場裡面不只種滿各式有機蔬菜水果，還養了馬、乳牛、雞、羊等各種動物。

每天我最期待的有兩個時刻。

一是吃飯的時候XD。餐桌上有五顏六色的蔬菜水果，全都是從農場裡現採的，乳酪是用自家的牛奶做的，還有我最愛的無花果醬；那裏是唯一我吃生菜比吃肉還開心的地方，他們的蔬果有著很豐富的味道層次，到現在我都還忘不了。

二是每天來回兩小時走到海邊。我總會趁著下午太陽下山前，穿過一座充滿魔幻色彩的森林，沿路走到黑海，那裡極少見到別人，整片海像是被我包下的游泳池。少數看到陌生人的一次，是一戶出外遊玩的家庭，我還被邀請參與他們的BBQ。

有次穿過叢林，在不遠的距離，兩隻壯碩的鹿乒乒碰碰地跑過去，其中一隻迴轉，往我這個方向衝過來，然後在我面前停住，只隔著一個草叢。

在那裏，我第一次體會了，什麼是日出而作，日落而息。

我將手錶拿下，白天有時去體驗採水果，有時跟著一起幫忙蓋磚屋(我承認我都做輕鬆的部分)，累了 ，就躺在無花果樹下的吊床睡覺；和中文「辛苦了」不一樣，土耳其人看到你在忙的時候，會說”Take it easy”的土耳其語。

專心活在當下的時候，才發現時間過得很快，在那裏不必看時間，你的身體會告訴你何時該停下來休息。

有時候看著遠方的太陽下山，發現天空是像水彩一樣的，先抹上一層淺黃、暈上一層粉，接下來是那謎樣的藍和紫。

夜晚，不會想要滑手機，因為有著滿天耀眼的星空，有人彈吉他，有人說故事，還有那永無止盡的土耳其式特有的歡笑聲。

心，是靜的。

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離開前在日記寫下: 「這裡其實是英文最難用的地方，但我印象最深的總是那些只會土耳其文的人。雖然他們知道我們不會半句土耳其文，但看到我們總是嘰哩咕嚕說一大長串，笑得很開心、抱來抱去的，雖然才認識幾天，感覺卻像一家人似的…」

我沒有辦法把那歌聲和笑聲拍下來給大家，但那種感動是永遠的。

理想的家，應該就是這個樣子的吧。

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